“Приготвяне на храна за настанените в ДВХУИ,гр. Баня, Община Карлово”

1. Предметът на поръчката включва ежедневно приготвяне на закуска, обяд и вечеря за 150 човека. - сутрин – закуска /Приложение №1 от Техническата спецификация/; - обяда включва супа, основно ястие и десерт /Приложение №2 от Техническата спецификация/; Основното ястие от обедното меню се приготвя в два варианта. Броя на всяко от ястията се посочва със седмичната заявка. - вечерята включва основно ястие и десерт /Приложение №2 от Техническата спецификация/. 2. Заявките за готовата храна и необходимия брой порции се подават от упълномощените длъжностни лица определени от Възложителя в ден четвъртък, предшестващ седмицата. 3. Готовата храна от обедното меню се предава на представителя на Възложителя не по-късно от 11.00 часа в деня на доставката. Не по – късно от 16.00 часа в деня на доставката се предава готовата храна от вечерното меню и закуската за следващия ден Готовата храна се доставя в базата на Възложителя със собствена или наети специализирани транспортни средства, оборудвани за превоз на хранителни стоки. 4. Изпълнителят да има готовност за приготвянето на допълнително количество храна, което Възложителят не е подаел с първоначалната заявка, поради различни причини. 5. Готовата храна се доставя с посуда на Изпълнителя. 6. Храната се калкулира от Изпълнителя по Рецептурника на Заведенията за обществено хранене – вариант II-ри. Крайната стойност на един храноден за едно лице е определена на 3,70 /три лева и 70 ст./ лева /ДДС, транспортни разходи, режийни и други/. 7. Готовата храна следва да отговарят на изискванията на Закона за храните, БДС и задължително да са придружени със калкулация, сертификат за качество, документ за произход и срок на годност. 8. Участниците да разполагат със собствена или наета производствена кухненска база на територията на Община Карлово с капацитет по т.1. Кухненската база най- малко да е оборудвана със следната професионална техника: професионална готварска печка – 1 брой; професионален фритюрник – 1 брой; професионална скара – 1 брой. Базата и професионалната техника да имат капацитет за едновременно приготвяне на минимум 150 порции. 9. Участниците да разполагат със собствени или наети специализирани транспортни средства, оборудвани за превоз на готова храна. 10. Участниците да са регистрирани в Агенция за социално подпомагане за представяне на социални услуги – доставка на готова храна по чл.18, ал.2 от Закона за социалното подпомагане. 11. Готовата храна се получава от упълномощените длъжностни лица на Възложителя срещу складова разписка, издадена от материалноотговорното лице на ДВХУИ, калкулация, сертификат за качество, произход и срок на годност. 12. С офертата участникът да представи схема за калкулиране на крайната цена на готовата храна в проценти /хранителни продукти, ДДС, режийни, транспортни разходи, печалба и др./. 13. Изпълнителят издава фактура за приготвената храна в края на всеки месец. Изпълнителят съхранява документите за закупените хранителни продукти и при поискване от Възложителят ги предоставя за осъществяване на контрол върху калкулираните количества и стойности на продуктите. В деня на отваряне на офертите участниците осигуряват достъп на комисията за извършване на оглед на кухненската база и техническото оборудване.

НЕ

Открита

НЕ

ДА

"Итали - Трифонови С-ие" СД, ЕИК 115050615, ул.10-та №30, РБългария 4364, с. Ведраре, Община Карлово, Тел.: 03138 2082

НЕ

Комисия за защита на конкуренцията, бул. Витоша № 18, Република България 1000, София, Тел.: 02 9884070, E-mail: cpcadmin@cpc.bg, Факс: 02 9807315

Интернет адрес/и:

URL: http://www.cpc.bg.

Комисия за защита на конкуренцията, бул. Витоша № 18, РБългария 1000, София, Тел.: 02 9884070, E-mail: cpcadmin@cpc.bg, Факс: 02 9807315

Интернет адрес/и:

URL: http://www.cpc.bg.

05.05.2011 г.